Sök vidare
Sök
Sökresultat
Katalogpost
269601 
Historisk värmländsk mat : äldre recept anpassade till dagens kök och råvaror / Sara Bodin Olsson ; foto: Fredrik Karlsson.
Medarbetare: Karlsson, Fredrik (Fotograf)
Utgivningsår: [2022]
Språk: Svenska
Hylla: Qcab
Medietyp: Bok
Genre: Kokböcker
Klassifikation: Qcabd-cag ; Mxk-cag ; 641.59
Förlag: Votum
ISBN: 9789189021716
Målgrupp: Vuxna
Omfång: 144 sidor illustrationer 24 cm
Du måste logga in för att kunna reservera
Inne: 0
Totalt antal lån: 2
Antal lån i år: 1
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Den färdiga boken är resultatet av många års letande i privata receptböcker och olika arkiv, och oräkneliga försök med att provlaga och provbaka de (ibland) ganska svårtolkade originalanteckningarna. Förutom recepten presenteras också en del kuriosa om värmländsk mathistoria. Boken är vackert illustrerad med inspirerande bilder på maträtter och bakverk i historiska miljöer.
Här finns titeln:
Liknande titlar
Logga in
Logga in